今回訪れたのは、別府駅から荒江方面に徒歩で10分ほど歩いたところにある「Patisserie BON」。

素材の色彩を生かした風味豊かなフランス菓子をお届けすることをモットーに1961年に創業したパティスリーです。

店内には焼き菓子やトリュフなどがたくさん並んでいます。

ギフトやホワイトデーのお返しとして、プレゼントすると喜ばれそう♪

ショーケースには、色鮮やかで綺麗なケーキがたくさん並んでいます。

どれも美味しそう♪

「旬のいちごを使った『タルト・フレーズ』と『アップルパイ』がオススメ」と、スタッフの方に聞いたので、タルト・フレーズとアップルパイをいただきました。

私はタルトが大好きで、いろいろなお店のタルトを食べてきましたが、このお店のタルトはどんな感じなのか食べるのがとても楽しみ♪

タルト・フレーズを食べてみると…

サクっとした食感でバター風味のタルト生地と、ふんわりとしたスポンジケーキにカスタードクリームの甘さに、いちごの甘酸っぱさのアクセントがきいていて、美味しい！　

ペロリと食べちゃいました。

そして、このアップルパイは贅沢に使われたリンゴとバターがほんのり香るパイ生地も食べ応えがあって、美味しかったです♪

美味しいお菓子とともに優雅な午後のティータイムを過ごしてみてはいかがですか？

【2020年、2月現在の情報です】