前回に引き続き「ラザニア　C O R E」のご紹介です。

ラザニアを楽しみに待っていると…

オーダーしてから3分ほどでもう目の前に！

せっかちな私にとってはぴったりのスピードで提供♪

豪華に盛り付けられたラザニアが食欲をそそります。

「ハーフ＆ハーフ」をオーダーしていたので、赤と白でソースがきれいに半々。

ラザニアの食べ方は人それぞれ。

一枚一枚めくってもちもち感を味わってみたり、ざっくりと切って何層にも積み重ねられたラザニアの食感を楽しんだりできます。

ちなみに、私はざっくり派です（笑）

まずは「あか牛のミートラザニア」からいただきます。

ざっくり切って中を見てみると、層の間には粗挽きのお肉がぎっしり。

調味料は一切使っていないとオーナーがおっしゃっていたので、「さっぱりとしたトマトの風味かな？」と考えていた私の予想を上回り、とても濃厚。

トマトの酸味がアクセントになって甘味と酸味が相まってたまりません！

小麦の風味がほんのり香るラザニアのもちもち感と、ゴロゴロとしたひき肉のミートソースはクセになりそうです。

「スモークマッシュルームソースラザニア」はスモーキーで、未体験の味。スモークチーズの酸味とクリームソースが相まって濃厚。同時にマッシュルームの旨味が口の中で広がります。こちらのソースもクセになります。

どちらも素材ひとつひとつを吟味しているのがひしひしと伝わってきます。

ちなみにこの美味しいラザニアを家でも楽しむことができます！

Uber eatsでのデリバリーやテイクアウトもできるので、たまに夜ご飯は手抜きしてこちらでテイクアウトっていうのもいいですね。

また、ソースやお子様用カレーのレトルト、自家製調味料の販売を行っているそうで、通販でもお買い求めいただけます。

お店でも家でも美味しくて体にいい食事を愉しめる「ラザニアC O R E」。

普段の食事はもちろん、テイクアウトをしてホームパーティや手土産にもぴったりですね♪

【2020年、9月現在の情報です】