初代から受け継がれる技術で、昔ながらの味を今に伝える「五色堂」。
ショップ&グルメ今回は曙二丁目にある豆菓子専門の老舗店「五色堂」に行ってみました。
別府駅から徒歩10分の位置に所在しています。
昭和23年に創業し、渡辺通で豆菓子の製造、卸の専門店として開業しました。当時から手軽に買える量り売りと代々受け継がれる技術で、老若男女問わず親しまれる店として地域の方々から愛されています。
店舗はリニューアルされ、当時のままというわけではないのですが、なんだか懐かしさをも感じさせるダークブラウンの外観が特徴的です。
横の工場の壁には創業時の看板が残されており、歴史を感じます。
この付近では珍しく駐車場が3台分あるので、大変助かります。
明るい店内にはたくさんの豆がずらりと。なんと50〜60種類あるそうです!
節分用の豆や女性に人気の「きな粉大豆」やスイーツ系の商品、男性に人気の「のりマヨ豆」「落花生」など種類が豊富にあり、子どものおやつやパパのおつまみ、手土産にも最適です。
「豆は横の工場で丁寧に時間をかけてじっくりと煎ているんですよ。老若男女問わず誰でも美味しくいただけます。」と店主の加藤さん。「素材がきちんとしてないと美味しい豆は作れないんです。」と豆のあれこれを丁寧に教えていただきました。豆へのこだわりがひしひしと伝わってきます。
試食もできるので、その場で豆を味わってみることができます。どれにしようかと選ぶ時間も楽しみの一つです。迷ったら店主の加藤さんが、用途に合わせてオススメを教えてくださいます。
私が購入したのは「紅梅豆」。梅が大好きな私にとっては嬉しい一品です。
真っ赤に色づいた美味しそうな豆。見た目も本物の梅のようです。
食べ始めるとちょうどいい酸味で止まりません。
豆本来の素朴さと優しさでやみつきになりそうです。
広口瓶での量り売りはもちろん、小分けしてあるもの、自分でセレクトして詰め合わせができるものもあるので贈答用としても喜ばれますよ♪
素材や味にこだわった、歴史のあるお店なので少々値がはるのではないか?と思いきや、とても手頃な値段で販売されています。ネットでの購入も可能です。
早良市民プールの帰りやお仕事やお買い物の帰りにふらっと寄ってみてはいかがでしょうか?豆の素朴さと優しい風味の虜になりますよ。
【2020年、10月現在の情報です】